ایزوله آهن
آهن یکی از ریزمغذیهای ضروری در تغذیه انسان است که کمبود آن یکی از شایعترین کمبودهای تغذیهای در جهان میباشد و عوارضی از قبیل کمخونی، عقبماندگی ذهنی، کاهش رشد فیزیکی و افزایش خطر مرگومیر به هنگام زایمان را به دنبال دارد. درونپوشانی آهن میتواند روشی موثر در بهبود کارایی بیولوژیکی آن مانند ماندگاری، تحویل [...]